夏季養生有三大忌 俗話說熱在三伏 ,真正的暑熱天氣是以夏至和立秋為基點計算的,北半球的夏天要到小暑、大暑時,氣溫才會升到最高點。在中醫養生理論中,夏至是陽氣最旺的時節,養生保健要順應夏季陽盛於外的特點,注意保護陽氣,此時養生有「三忌」,忌夜食生冷、空腹飲茶;忌冷水洗浴;忌夜臥貪涼。

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何謂三伏天?是初伏、中伏、末伏的總稱,而初伏天是夏至後的第三個庚日,中伏天是夏至後的第四個庚日,末伏天是立秋後第一個庚日。例如2006年夏至6月21日為辛日,立秋為8月7日,夏至後的第3個庚日為7月20日即為初伏天,夏至後的第4個庚日為7月30日即為中伏天,立秋後的第一個庚日為8月9日為末伏天。而所謂的庚日、辛日是每日的五行屬性,可由農民曆得知。
另一方面,夏至過後,儘管天氣炎熱,可陰氣已開始生長,白天漸短,黑夜漸長,為順應自然界陰陽盛衰的變化,宜晚睡早起,並利用午休來彌補夜晚睡眠的不足。年老體弱者則應早睡早起,儘量保持每天有7小時的睡眠時間。
這個時節大多數人會有全身困倦乏力以及頭痛頭暈的症狀,嚴重可能影響日常生活和工作。原因是由於這一時節氣溫高,人體只能通過排汗來散熱,使人體內的水分大量流失,此時若不及時補充水分,就會使人體血容量減少,大腦會因此而供血不足,進而造成頭痛頭暈。
清淡飲食、苦味食物可解熱
此時飲食宜清淡多補水,忌過度貪涼飲冷,清涼的冰飲屬寒性,多食會傷身,對皮膚也是有害無益,冷食瓜果也要適可而止,不可過量,以免損傷脾胃。可以多吃些酸性食物,有助斂汗止瀉祛濕,還可以生津解渴,健胃消食。建議食用些酸味食物如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、鳳梨、芒果、奇異果、醋及烏梅煮成的酸梅湯等。
另外,苦味的食物可以除濕解熱、抗菌消炎、幫助消化、增進食慾、促進血液循環、降低心血管負擔,例如苦瓜、芹菜、香菜、蓮子心等,都是很好的養心食材。
夏天是綠竹筍盛產的季節,中醫認為,竹筍有清熱化痰、利尿止渴、爽胃潤腸、解毒透疹的作用,適量攝取,不只清淡助消化,豐富的纖維質還能幫助排便,將身體內的老舊廢物清光,並且熱量還很低,做成涼筍沙拉或煮湯都很適合,絕對是窈窕的好幫手。
三伏養生飲食原則
1.三伏養生飲食莫貪涼
目前正值三伏天,吃冰棍、喝冷飲讓人覺得最為過癮。但從養生的角度看,在炎炎夏日不吃寒涼的食物是對身體有益的,最好吃跟自己體溫接近的食物,不要為了貪圖一時涼快吃一些冰鎮食物,並且可以多喝一些薑茶,有助於散寒發汗,補充陽氣。同時,喝些熱水、熱茶,適當出出汗,可達到中醫所說的發汗解表功能,起到疏通表里、清熱的作用。
另外,三伏天應該避免長時間呆在溫度相對較低的環境裡,適度使用空調和風扇,在工作場合中,適當調高空調溫度,千萬不可對著空調或風扇直吹。
2.飲食清補助養生
三伏酷暑炎熱,最容易使人傷津耗氣。且「脾主長夏」,「暑必挾濕」,三伏進補養生,宜採取清補結合的原則,即消暑化濕清熱,益氣滋陰健脾。飲食調養宜選用新鮮可口、性質平和、易於消化、補而不膩的各類食品。
益氣養陰的食物:三伏天天氣炎熱,出汗甚多,加上晝長夜短,睡眠時間相對較少,因此能量消耗甚大,需要有合理的飲食來支持,這就是通常所說的「補養」。還需要吃一些益氣養陰而且清淡的食物來增強體質。一般的人,三分葷七分素比較合理,例如山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆漿、百合粥、菊花粥等
消暑化濕的食物:炎熱的三伏天還容易導致人火氣上升,表現為情緒煩躁、焦慮、易激動、易失眠等。因此,「去火」也是三伏天養生的必備功課。去火的食物,上佳選擇有綠豆、苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的食物。在伏天裡應多吃苦味食物,如苦菊、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、蘿蔔葉等。苦味食物中所含的生物鹼因具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等藥理作用,是夏季天然養生品。
3.補水養生很重要 超級犀利士,壯陽藥散賣試用,必利勁,必利吉,泰國果凍威而鋼
中醫認為冬為陰,夏為陽,夏季為陽盛陰衰之季,也正是人體陽氣旺發之時,人體陽氣,在夏季有越升越旺的趨勢,體內凝寒之氣,也處於易解的狀態。三伏天,人稍勞作或運動,就大量出汗,接著產生強烈的口渴感。因此,補水養生便成為三伏天的關鍵。
如何補水,中醫不主張喝淡水,淡水副作用就是利尿,淡水穿腸過,體液無處留,而主張喝「看不見的水」如「湯」「粥」「茶」,吃「看不見的水」如各種水果、蔬菜等。
保持平靜不亂的心 提升免疫力
目前台灣疫情因政府民間通力合作、努力遵守,數字明顯下降,加上疫苗開打,期望在不遠的未來疫情歸零,重新回歸安樂、富足、和諧的生活。於此期間全民仍不可鬆懈,遵守防疫規則,戴口罩、勤洗手、減少外出流動與人群接觸的機會來斬斷病毒傳播。並持續保持一顆平靜不亂的心,正常作息、飲食均衡,努力提升自我的陽氣與免疫力。
參雞湯補水 鰻魚補精力
此外,韓國人對於三伏天也很重視,到了這三天便會吃參雞湯「以熱治熱」,不僅參雞湯店大排長龍,超商雞肉也都大特價。日本則將三伏稱為「土用丑日」,會在這時節吃鰻魚飯,而鰻魚具有滋陰作用,可補充夏日流失的精力。,吃參雞湯「以熱治熱」的概念和台灣使用三伏貼用熱性的藥將體內寒氣逼出的原理類似。參雞湯使用糯米和雞一起煨煮,糯米有滋陰的效果,可深層地為身體「補水」,補充因夏熱散失的水分。
天熱灌冰水 犯中醫大忌
夏天天氣熱,許多人會不自覺吃很多冰冷的食物,或因為口渴而大量灌冰水,瞿瑞瑩期期以為不可,如此作為將變成「寒包火」,到了冬天,反而容易出現反覆感冒、打噴嚏等症狀。建議趁三伏天時,可多喝一些薑茶發汗,或是食用木耳、山藥、鰻魚等滋陰的食材,以達到「冬病夏治」的效果。